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<\/p>\nQue mangez vous au Mc Donald’s ?<\/p>\n
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Je suis bien consciente que lorsqu’on a des enfants, il est difficile d’y \u00e9chapper, les copains y vont, c’est tentant de vouloir faire pareil. Malgr\u00e9 tout j’y ai rarement emmen\u00e9 ma famille qui s’en porte plut\u00f4t bien.<\/p>\n
Expliquer \u00e0 un enfant que le fast food n’est pas bon pour sa sant\u00e9, ce n’est pas forc\u00e9ment un argument qui l’int\u00e9resse. J’avais un gros avantage par rapport \u00e0 d’autres, c’est que ma fille \u00e9tait allergique \u00e0 beaucoup de choses et qu’il \u00e9tait facile de trouver une liste des allerg\u00e8nes contenus dans les burgers. Cela simplifiait dr\u00f4lement les choses pour \u00e9viter de l’empoisonner avec tous les ingr\u00e9dients toxiques contenus dans cette malbouffe.<\/p>\n
Quand on y pense, c’est assez paradoxal, tout le monde sait que l’alimentation vendue par le g\u00e9ant am\u00e9ricain est mauvaise pour la sant\u00e9, ce n’est pas dans la plus grande cha\u00eene de restauration rapide au monde que vous pourrez manger \u00e9quilibr\u00e9 et sain mais pourtant Mc Do est pr\u00e9sent dans le monde entier.<\/p>\n
Toutes les recherches scientifiques d\u00e9montrent le lien entre la mauvaise alimentation et les maladies s\u00e9rieuses comme les maladies cardio-vasculaires, le diab\u00e8te, ou le cancer. Pourtant McDo continue de vendre des milliards de repas. Son succ\u00e8s repose sans doute sur le fait qu’ils sont pr\u00e9sents partout, dans les centres commerciaux, les lieux touristiques, les a\u00e9roports, \u00e0 tous les coins de rues, et malheureusement leur popularit\u00e9, malgr\u00e9 des scandales r\u00e9guliers, ne semble pas en prendre un coup.<\/p>\n
Beaucoup de personnes \u00e0 travers le monde sont addicts \u00e0 cette alimentation malsaine. Mais savent elles ce qu’elles avalent ?<\/p>\n
Les cuisines du Mc Do contiennent plus de produits chimiques que de nombreux laboratoires dans lesquels je n’ai personnellement aucune envie de manger.<\/p>\n
McDonald’s utilise de l’azodicarbonamide<\/em> dans tous ses pains \u00e0 hamburgers. Ce produit est utilis\u00e9 dans la fabrication des chaussures ou des tapis de sport. Il s’agit d’une poudre jaune orang\u00e9e qui poss\u00e8de des vertus gonflantes, conf\u00e9rant ainsi moelleux et \u00e9lasticit\u00e9 au caoutchouc. Il est important de pr\u00e9ciser que les aliments propos\u00e9s chez McDo varient l\u00e9g\u00e8rement d’un pays \u00e0 l’autre et, heureusement, l’utilisation de l’azodicarbonamide en tant qu’additif alimentaire est interdite dans l’Union europ\u00e9enne. Malheureusement, il y a un autre ingr\u00e9dient qui est toujours autoris\u00e9 en Europe : l’huile hydrog\u00e9n\u00e9e, McDonald’s le dit sur son propre site, ses produits sont pr\u00e9par\u00e9s avec de l’huile de soja partiellement hydrog\u00e9n\u00e9e. Ces huiles ont une teneur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e en acides gras trans, connus pour augmenter le taux de LDL (mauvais cholest\u00e9rol), et par cons\u00e9quent le risque de maladies cardio vasculaires, mais aussi du diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n Le pyrophosphate de sodium<\/em> est un produit utilis\u00e9 comme ferment dans l’industrie alimentaire. Il faut savoir que l’exc\u00e8s de consommation de pyrophosphate de sodium engendre des d\u00e9s\u00e9quilibres alimentaires qui peuvent provoquer l’ost\u00e9oporose, peut provoquer des inflammations graves s’il est ing\u00e9r\u00e9 ou inhal\u00e9 (selon le Center for Science in the Public Interests).<\/p>\n Le m\u00e9tabisulfite de sodium<\/em>, un autre agent de conditionnement des p\u00e2tes \u00e0 pain industrielles, provoque des r\u00e9actions allergiques et est li\u00e9 \u00e0 de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9 tels qu’affections cutan\u00e9es, diab\u00e8te, douleurs articulaires, l\u00e9thargie, et perte de m\u00e9moire.<\/p>\n L’acrylamide<\/em> M\u00eame si les aliments varient d’un pays \u00e0 l’autre, les frites et autres fritures (Filets-O-Fish, Chicken McNuggets) sont pr\u00e9sentes dans tous les Mc Do du monde. Or ces frites contiennent de l’acrylamide, qui est un produit de synth\u00e8se qui se forme lors de la friture des aliments. Le taux d’acrylamide des frites de chez Mc Donald’s est particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9. Cette mol\u00e9cule est canc\u00e9rig\u00e8ne et affecte la fertilit\u00e9 masculine chez les animaux (elle n’a pas encore \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e chez l’homme). L’OMS consid\u00e8re l’acrylamide comme un risque r\u00e9el pour la sant\u00e9.<\/p>\n Par ailleurs Mc Do utilise un agent antimousant dans ses huiles de friture, le polydim\u00e9thylsiloxane<\/em>, qui est aussi utilis\u00e9 dans les produits cosm\u00e9tiques, et dans les implants mammaires.<\/p>\n Mais ce n’est pas tout, l’huile contient \u00e9galement du BHQT<\/em> (butylhydroquinone tertiaire), un agent de conservation d\u00e9riv\u00e9 du p\u00e9trole, \u00e9galement utilis\u00e9 en cosm\u00e9tique pour fabriquer notamment le fard \u00e0 paupi\u00e8res.<\/p>\n Quant \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 frire, elle contient parmi d’autres additifs alimentaires, du diphosphate disodique<\/em>. Diverses \u00e9tudes d\u00e9montrent qu’il existe un lien entre la consommation du diphosphate disodique et l’apparition de la maladie d’Alzheimer.<\/p>\n Les sauces et sodas ne sont pas meilleurs, puisqu’elles contiennent du benzoate de sodium<\/em>. Une \u00e9tude du Royaume-Uni constate que la consommation de benzoate de sodium et de colorants artificiels est directement li\u00e9e \u00e0 l’hyperactivit\u00e9 chez les enfants.<\/p>\n Et la liste est encore longue : pour n’en citer que quelques uns : l’inosinate disodique et le leguanylate <\/em>disodique, exhausteurs de go\u00fbt pr\u00e9sents dans les sauces et pr\u00e9parations au poulet dont la consommation est dangereuse pour les personnes asthmatiques, SGHF<\/em> (sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose). Mc Donald’s, qui utilise le marketing de d\u00e9sinformation dont l’objectif est de minimiser les effets nocifs des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans leurs pr\u00e9parations. Sur leur site, ils annoncent que la composition du SGHF se rapproche de celle du sucre traditionnel et en banalisent l’utilisation en pr\u00e9cisant qu’il est utilis\u00e9 \u00ab dans une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits que vous trouvez dans les rayons de votre supermarch\u00e9 \u00bb. Une mani\u00e8re comme une autre de noyer le poisson ! Pendant qu’on parle de produit largement utilis\u00e9 comparable au sucre, on ne parle pas des encore plus toxiques ! Cependant de nombreuses \u00e9tudes scientifiques indiquent que la consommation du SGHF est li\u00e9e \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9 et \u00e0 l’apparition de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n Qu’en penser ? Ne pouvons plus offrir un burger \u00e0 nos enfants ? Si, bien s\u00fbr, mais un vrai hamburger et des frites maison, avec des produits de qualit\u00e9. Et pourquoi ne pas en profiter pour pr\u00e9parer cela en famille, une activit\u00e9 qui devrait plaire aux enfants.<\/p>\n Bon app\u00e9tit !<\/p>\n Mabelle<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Que mangez vous au Mc Donald’s ? Je suis bien consciente que lorsqu’on a des enfants, il est difficile d’y \u00e9chapper, les copains y vont, c’est tentant de vouloir faire pareil. Malgr\u00e9 tout j’y ai rarement emmen\u00e9 ma famille qui s’en porte plut\u00f4t bien. Expliquer \u00e0 un enfant que le fast food n’est pas bon … Continuer la lecture de On se fait un petit Mc Do ?<\/span> ![\"\"](\"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/mc-do.jpg\")
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