{"id":3918,"date":"2021-03-30T05:22:00","date_gmt":"2021-03-30T04:22:00","guid":{"rendered":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/?p=3918"},"modified":"2021-03-24T13:21:52","modified_gmt":"2021-03-24T12:21:52","slug":"ma-vinaigrette-preferee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/ma-vinaigrette-preferee\/","title":{"rendered":"Ma vinaigrette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

J\u2019aime souvent faire ma vinaigrette, incontournable des salades et autres crudit\u00e9s au fur et \u00e0 mesure de mes besoins, en m\u00e9langeant huile, vinaigre, avec tout ce que j\u2019ai sous la main, au gr\u00e9 de mes envies. Cependant, j\u2019appr\u00e9cie aussi d\u2019avoir au frigo un flacon de vinaigrette pr\u00e9par\u00e9e par avance qu\u2019il me suffit de verser vite fait sur une petite salade.<\/p>\n\n\n\n

En mati\u00e8re de vinaigrette, il est possible de varier \u00e0 l\u2019infini les diff\u00e9rents ingr\u00e9dients, mais malgr\u00e9 tout, l\u2019une d\u2019entre elles reste toujours ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, qui a du go\u00fbt et compos\u00e9e d\u2019ingr\u00e9dients sains. Je vous partage la recette de celle-ci. Elle ferait presque aimer la salade aux r\u00e9fractaire <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dans un pot \u00e0 moutarde vide (350gr), je verse :<\/p>\n\n\n\n

\u2013 100 g de vinaigre de cidre<\/p>\n\n\n\n

\u2013 50 g d\u2019huile de Bourrache (Bourrache et Onagre \u00e9tant deux huiles essentielles pour la r\u00e9gulation des hormones f\u00e9minines)<\/p>\n\n\n\n

\u2013 50 g d\u2019huile d\u2019Onagre<\/p>\n\n\n\n

\u2013 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de moutarde \u00e0 l\u2019ancienne<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miso blanc<\/p>\n\n\n\n

\u2013 3 tomates s\u00e8ches mix\u00e9es ou finement hach\u00e9es (avant j\u2019utilisais le vieux moulin \u00e0 caf\u00e9 de ma grand-m\u00e8re pour les mixer, mais je pense qu\u2019il devait bien avoir 50 ans et il m\u2019a l\u00e2ch\u00e9e. Depuis lors, je hache finement les tomates s\u00e8ches \u2013 pas celles qui trempent dans l\u2019huile)<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1 gousse d\u2019ail finement r\u00e2p\u00e9e ou pass\u00e9e au presse ail<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines de lin mix\u00e9es (j\u2019en avais mix\u00e9 lorsque le moulin \u00e0 caf\u00e9 fonctionnait toujours, j\u2019ai l\u2019intention de regarder au magasin bio s\u2019il existe des graines mix\u00e9es)<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 rase d\u2019herbes de Provence<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma en poudre<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de Gu\u00e9rande<\/p>\n\n\n\n

\u2013 1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre<\/p>\n\n\n\n

\u2013 je compl\u00e8te avec de l\u2019eau chaude et, lorsque j\u2019en ai sous la main, j\u2019ajoute une petite \u00e9chalotte finement cisel\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Je ferme le bocal, et je secoue bien<\/p>\n\n\n\n

Cette vinaigrette se conserve au r\u00e9frig\u00e9rateur et se bonifie avec le temps, mais je l\u2019utilise souvent rapidement, donc pas de bonification \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n

Et vous, quelle est votre recette de vinaigrette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me la partager. <\/p>\n\n\n\n

Merveilleuse journ\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Mabelle <\/em><\/p>\n\n\n\n

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J\u2019aime souvent faire ma vinaigrette, incontournable des salades et autres crudit\u00e9s au fur et \u00e0 mesure de mes besoins, en m\u00e9langeant huile, vinaigre, avec tout ce que j\u2019ai sous la main, au gr\u00e9 de mes envies. Cependant, j\u2019appr\u00e9cie aussi d\u2019avoir au frigo un flacon de vinaigrette pr\u00e9par\u00e9e par avance qu\u2019il me suffit de verser vite … Continuer la lecture de Ma vinaigrette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[162],"tags":[536,534,535,533],"class_list":["post-3918","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation","tag-bourrache","tag-miso","tag-onagre","tag-vinaigrette"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3918"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3920,"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3918\/revisions\/3920"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}