![\"\"](\"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-34.png\")
<\/figure>\n\n\n\nLe laurier est un aromate qui fait partie du populaire bouquet garni, accompagn\u00e9 du persil et du thym.<\/p>\n\n\n\n
On le trouve dans de nombreux plats de la cuisine fran\u00e7aise, notamment des plats en sauce. <\/p>\n\n\n\n
Attention ne pas confondre le Laurier Sauce <\/strong> <\/em>avec\u00a0le\u00a0laurier Rose, laurier du Portugal, Laurier cerise,\u00a0Extrement Toxique\u00a0)<\/u><\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Beaucoup de personnes ajoutent des feuilles de laurier aux aliments, en particulier un bol de riz (nig\u00e9rian), de la viande rouge et de la volaille,\u00a0mais savez-vous pourquoi les feuilles de laurier sont ajout\u00e9es aux aliments ?<\/strong>Lorsqu’on leur demande pourquoi, certains r\u00e9pondent : pour ajouter de la saveur au plat. Or, si vous faites bouillir des feuilles de laurier dans un verre d’eau et que vous les go\u00fbtez, elles n’auront que peu ou pas de saveur.<\/p>\n\n\n\n L’ajout de feuilles de laurier \u00e0 la viande convertit les triglyc\u00e9rides en graisses monoinsatur\u00e9es, et ce \u00e0 des fins d’exp\u00e9rimentation et de confirmation : Coupez le poulet en deux et faites cuire chaque moiti\u00e9 dans une casserole et placez une feuille de laurier sur l’une, et l’autre sans feuille de laurier et observez la quantit\u00e9 de graisse dans les deux casseroles. <\/p>\n\n\n\n Si vous avez des feuilles de laurier, il n’est pas n\u00e9cessaire de faire appel \u00e0 une pharmacie. Des \u00e9tudes scientifiques r\u00e9centes ont montr\u00e9 que les feuilles de laurier pr\u00e9sentent de nombreux avantages et aident \u00e0 se d\u00e9barrasser de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9 et certaines graves conditions.<\/p>\n\n\n\n La feuille de baies traite les troubles digestifs et aide \u00e0 \u00e9liminer les grumeaux, les br\u00fblures d’estomac, l’acidit\u00e9 et la constipation.<\/p>\n\n\n\n Il r\u00e9duit la glyc\u00e9mie (permet \u00e0 l’organisme de produire de l’insuline en la mangeant ou en buvant du th\u00e9 de baie durant un mois) et le laurier est \u00e9galement un antioxydant.<\/p>\n\n\n\n Il \u00e9limine le mauvais cholest\u00e9rol et soulage l’organisme des triglyc\u00e9rides.<\/p>\n\n\n\n Il est tr\u00e8s utile pour traiter les rhumes, la grippe et la toux grave car il est une riche source de vitamine \u00ab\u00a0C\u00a0\u00bb, vous pouvez faire bouillir les feuilles et inhaler de la vapeur pour vous d\u00e9barrasser des mucosit\u00e9s et r\u00e9duire la gravit\u00e9 de la toux.<\/p>\n\n\n\n La feuille de laurier Sauce prot\u00e8ge le c\u0153ur contre les crises et les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux car elle contient des compos\u00e9s protecteurs cardiovasculaires.<\/p>\n\n\n\n Le laurier apporte peu de nutriments \u00e0 l\u2019organisme, surtout \u00e9tant donn\u00e9 les faibles quantit\u00e9s g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9es. Si le laurier ne contribue pas \u00e0 la couverture des besoins en \u00e9nergie et nutriments, il faut toutefois souligner que celui-ci est une source de fibres alimentaires, de vitamine C, de b\u00eata-carot\u00e8ne antioxydants, de potassium, de magn\u00e9sium et de phosphore. Il est riche en acides tels que l’acide caf\u00e9ique, la querc\u00e9tine, l’eigonol et le bartolinide, des substances qui emp\u00eachent la formation de cellules canc\u00e9reuses dans l’organisme.<\/p>\n\n\n\n Il \u00e9limine l’insomnie et l’anxi\u00e9t\u00e9, s’il est pris avant le coucher, vous aide \u00e0 vous d\u00e9tendre et \u00e0 dormir paisiblement.<\/p>\n\n\n\n Boire une tasse de tisane de feuilles de laurier bouillies deux fois par jour brise les calculs r\u00e9naux et gu\u00e9rit les infections …<\/p>\n\n\n\n Le laurier peut remplacer le sel dans les r\u00e9gimes hyposod\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n Originaire du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, on trouve le laurier toute l’ann\u00e9e sur nos \u00e9tals.<\/p>\n\n\n\n Utiliser le laurier pour parfumer La tisane de laurier Prenez soin de vous <\/p>\n\n\n\n Mabelle<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bonjour, comment allez-vous ? Je vous partage ce matin quelques infos sur l’utilisation du laurier. Le laurier est un aromate qui fait partie du populaire bouquet garni, accompagn\u00e9 du persil et du thym. On le trouve dans de nombreux plats de la cuisine fran\u00e7aise, notamment des plats en sauce. Attention ne pas confondre le Laurier … Continuer la lecture de Le laurier<\/span> ![\"L\u2019attribut](\"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-36.png\")
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On peut en mettre une feuille dans une bouteille d’huile d’olive afin de l\u2019aromatiser. Le laurier peut \u00eatre utilis\u00e9 pour parfumer l’eau de cuisson des p\u00e2tes ou du riz. Il suffit d’en mettre une feuille ou deux dans l’eau bouillante et de laisser infuser le temps de la cuisson.<\/p>\n\n\n\n
En tisane, mettre quelques feuilles s\u00e9ch\u00e9es dans 1 tasse (250 ml) d\u2019eau chaude et laisser infuser 10 minutes. La tisane de laurier a des vertus apaisantes et s\u00e9datives. Elle est id\u00e9ale pour calmer l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 et pour favoriser l\u2019endormissement.<\/p>\n\n\n\n