{"id":9409,"date":"2025-04-16T06:04:00","date_gmt":"2025-04-16T05:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/?p=9409"},"modified":"2025-03-22T13:17:28","modified_gmt":"2025-03-22T12:17:28","slug":"recolter-la-seve-de-figuier","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/recolter-la-seve-de-figuier\/","title":{"rendered":"R\u00e9colter la s\u00e8ve de figuier"},"content":{"rendered":"\n<p>Bonjour, je vous esp\u00e8re en pleine forme. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"201\" height=\"251\" src=\"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-33.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9410\" style=\"aspect-ratio:0.8007968127490039;width:317px;height:auto\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Ce que vous devez savoir avant de r\u00e9colter la s\u00e8ve de figuier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Avant de commencer \u00e0 exploiter la ressource naturelle qu\u2019offre le figuier, il est important de comprendre quelques aspects cl\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>La prudence avant tout<\/strong>&nbsp;<\/em>:&nbsp;la s\u00e8ve de figue contient du latex qui peut \u00eatre irritant pour la peau et les yeux. Soyez donc vigilants, un accident est vite arriv\u00e9. De pr\u00e9f\u00e9rence, portez des gants lorsque vous manipulez la s\u00e8ve afin d&rsquo;\u00e9viter des br\u00fblures. Oui, le figuier poss\u00e8de des fruits d\u00e9licieux et des feuilles pr\u00e9cieuses. Toutefois la s\u00e8ve du figuier contient des mol\u00e9cules, les furocoumarines, qui peuvent, au contact, provoquer irritations, phototoxicit\u00e9 et m\u00eame photoallergie. Les furocoumarines sont d\u00e9velopp\u00e9es par les plantes pour se prot\u00e9ger contre les parasites et les pr\u00e9dateurs. Activ\u00e9es par les UV, les furocoumarines se lient \u00e0 l\u2019ADN et \u00e0 l\u2019ARN des cellules et peuvent provoquer des ruptures de membranes. Concr\u00e8tement, cela signifie qu\u2019au contact de la peau et en cas d\u2019exposition au soleil, la s\u00e8ve du figuier peut ab\u00eemer la peau et provoquer des dermatites s\u00e9v\u00e8res. Selon la quantit\u00e9 en contact avec la peau, la puissance et la dur\u00e9e d\u2019exposition, et la sensibilit\u00e9 de chacun, les dommages sur la peau peuvent aller de simples irritations \u00e0 des br\u00fblures s\u00e9v\u00e8res, des \u0153d\u00e8mes et des n\u00e9croses cellulaires.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.sudouest.fr\/charente-maritime\/ile-d-aix\/charente-maritime-les-feuilles-de-figuier-ont-brule-les-enfants-au-deuxieme-degre-2556981.php\">https:\/\/www.sudouest.fr\/charente-maritime\/ile-d-aix\/charente-maritime-les-feuilles-de-figuier-ont-brule-les-enfants-au-deuxieme-degre-2556981.php<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-35.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9416\" srcset=\"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-35.png 1000w, http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-35-300x150.png 300w, http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-35-768x384.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong><em>P\u00e9riode de collecte<\/em><\/strong> : Le meilleur moment pour r\u00e9colter la s\u00e8ve de figuier figues se situe entre la fin du printemps et le d\u00e9but de l\u2019automne, lorsque l\u2019arbre est enpleine croissance active et que le flux de s\u00e8ve est plus abondant.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Pr\u00e9servez la sant\u00e9 de l&rsquo;arbre<\/em><\/strong>&nbsp;:&nbsp;ne r\u00e9coltez que la s\u00e8ve d\u2019arbres matures et sains pour \u00e9viter de stresser les sp\u00e9cimens jeunes ou affaiblis.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dans quelles parties du figuier trouve-t-on de la s\u00e8ve ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La s\u00e8ve est un liquide vital pour les plantes qui transporte l\u2019eau et les nutriments essentiels \u00e0 leur d\u00e9veloppement, sa concentration varie fortement dans les diff\u00e9rentes parties de la plante, car elles n\u2019ont pas la m\u00eame fonction.<\/p>\n\n\n\n<p>La s\u00e8ve est tr\u00e8s pr\u00e9sente dans les racines des plantes et dans les \u201ctiges\u201d (tronc, branches, p\u00e9tioles connect\u00e9s aux feuilles et p\u00e9doncules connect\u00e9s aux fruits surtout avant leur maturit\u00e9) qui permettent l\u2019irrigation de la plante.<\/p>\n\n\n\n<p>La s\u00e8ve, par contre, est peu pr\u00e9sente dans le limbe des feuilles (la partie plate et large de la feuille). La s\u00e8ve circule dans leurs vaisseaux (les nervures), mais n\u2019y est pas stock\u00e9e parce que ce n\u2019est pas leur r\u00f4le. La fonction principale des feuilles est de r\u00e9aliser la photosynth\u00e8se, leur structure est donc optimis\u00e9e pour maximiser ce processus, notamment gr\u00e2ce aux stomates et aux chloroplastes. D\u2019ailleurs si vous r\u00e9alisez une coupe transversale dans une feuille, vous ne verrez pas de s\u00e8ve s\u2019\u00e9couler alors qu\u2019elle est tr\u00e8s pr\u00e9sente dans la tigelle qui tient la feuille (le p\u00e9tiole) et dans les branches.<\/p>\n\n\n\n<p>Les feuilles de figuier sont donc tout \u00e0 fait comestibles et m\u00eame d\u00e9licieuses et il serait dommage de s\u2019en priver. Elles peuvent se consommer fraiches ou s\u00e8ches, crues ou cuites (en \u00f4tant le p\u00e9tiole de pr\u00e9f\u00e9rence) et ont des saveurs de coco. Par mesure de pr\u00e9caution, la consommation de feuilles de figuier est d\u00e9conseill\u00e9e aux femmes enceintes ou allaitantes, aux jeunes enfants, et aux personnes diab\u00e9tiques ou sous traitement m\u00e9dical (anticoagulant, antidiab\u00e9tique).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La r\u00e9colte de la s\u00e8ve :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Assurez-vous que vos outils sont propres et bien aiguis\u00e9s pour effectuer une coupe nette et ainsi endommager l&rsquo;arbre le moins possible.<\/p>\n\n\n\n<p>Choisissez un endroit sur une branche ou le tronc o\u00f9 vous pouvez facilement faire une petite incision (pas plus de quelques centim\u00e8tres) peu profond et coupez d\u00e9licatement l\u2019\u00e9corce du figuier.<\/p>\n\n\n\n<p>Placez votre r\u00e9cipient sous l\u2019incision pour r\u00e9colter la s\u00e8ve qui coule. En fonction du d\u00e9bit, vous devrez peut-\u00eatre laisser le r\u00e9cipient en place pendant plusieurs heures.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsque vous avez recueilli suffisamment de s\u00e8ve, scellez la coupe avec un produit naturel, ou en appliquant de la boue pour prot\u00e9ger l\u2019arbre des infections.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Utilisations de la s\u00e8ve de figuier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La s\u00e8ve de figuier a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e dans diverses cultures pour ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales et pratiques :<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Utilisations culinaires<\/em><\/strong> :&nbsp; La s\u00e8ve de figuier contient de la ficine, une enzyme prot\u00e9olytique qui agit sur les prot\u00e9ines. C\u2019est cette mol\u00e9cule qui conf\u00e8re \u00e0 la s\u00e8ve de figuier sa capacit\u00e9 \u00e0 faire cailler le lait. Cette technique ancestrale est d\u2019ailleurs encore utilis\u00e9e en Gr\u00e8ce et en Turquie pour la fabrication de fromage. La ficine \u00e9tant assez puissante, seules quelques gouttes suffisent pour faire cailler le lait. Je ne peux absolument pas vous conseiller sur le sujet, je n\u2019aime pas le fromage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Rem\u00e8de naturel<\/em><\/strong> : La s\u00e8ve de figue dilu\u00e9e a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e comme rem\u00e8de naturel pour apaiser les irritations cutan\u00e9es et les verrues. Personnellement je ne l\u2019utilise que sur les verrues, en veillant bien \u00e0 ne pas d\u00e9passer sur la peau saine et je le fais le plus simplement possible, en pr\u00e9levant une feuille et en appliquant la s\u00e8ve qui sort du p\u00e9tiole directement sur la verrue. Attention, si je pratique de la sorte, je ne vous conseille pas d\u2019en faire autant. Je ne fais cela qu\u2019avec une feuille de mon figuier, et je prot\u00e8ge ma peau du soleil pour les 10 m\u00e8tres entre celui-ci et la maison en sachant que je n\u2019en sortirai plus ensuite. Effectuez toujours un test cutan\u00e9 avec de la s\u00e8ve dilu\u00e9e pour vous assurer que vous n\u2019avez pas de r\u00e9action allergique. Consultez un professionnel si vous n\u2019\u00eates pas s\u00fbr de la manipulation et de l\u2019utilisation appropri\u00e9es de la s\u00e8ve de figue.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Aide au jardinage<\/em><\/strong>&nbsp;:&nbsp;La s\u00e8ve peut agir comme un moyen de dissuasion naturel contre les parasites lorsqu\u2019elle est appliqu\u00e9e sur d\u2019autres plantes. Le probl\u00e8me c\u2019est qu\u2019il faut \u00eatre certain que vous ne serez pas en contact avec les plantes et que donc vous vous souveniez pr\u00e9cis\u00e9ment sur quelle plante vous en avez mis, et que personne d\u2019autre que vous ne puisse toucher les plantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonjour, je vous esp\u00e8re en pleine forme. 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