{"id":6391,"date":"2023-01-30T13:07:30","date_gmt":"2023-01-30T12:07:30","guid":{"rendered":"http:\/\/etresoi-e.com\/blog\/?p=6391"},"modified":"2023-01-30T19:34:45","modified_gmt":"2023-01-30T18:34:45","slug":"insectes-dans-lalimentaion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/insectes-dans-lalimentaion\/","title":{"rendered":"Insectes dans l’alimentaion"},"content":{"rendered":"\n

NOUVELLES DISPOSITIONS SUR LES INSECTES AUTORIS\u00c9S DANS LA NOURRITURE<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Union Europ\u00e9enne a valid\u00e9 fin 2022 l\u2019incorporation de farine d\u2019insectes broy\u00e9s dans la nourriture.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX%3A32023R0005&fbclid=IwAR2uRkt9tq6vdSMEMFoycVtGGLYi-fQfbdvvsFKmoaNf2A4hi–n_i3JoG8<\/a><\/p>\n\n\n\n

Voici les dispositions (tr\u00e8s peu diffus\u00e9es par la presse) :<\/p>\n\n\n\n

Les labels qui vont appara\u00eetre sur les nombreux aliments contenant des vers et des crickets sont indiqu\u00e9s dans ces documents. Les insectes pourront appara\u00eetre en quantit\u00e9 n\u00e9gligeable. Les utilisations sont tr\u00e8s nombreuses et D\u00c9J\u00c0 en cours.<\/p>\n\n\n\n

Ceci signifie que les personnes refusant de s’alimenter avec ces insectes devront \u00eatre vigilants et analyser toutes les \u00e9tiquettes.<\/p>\n\n\n\n

Elles ne pourront plus acheter de pain brioches g\u00e2teaux sans \u00e9tiquette, ni manger au restaurant sans avoir interrog\u00e9 les vendeurs (Seules exceptions actuelles : les restaurants V\u00e9gan et Cashers).<\/p>\n\n\n\n

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Voici les noms officiels qui devraient appara\u00eetre sur les \u00e9tiquettes des produits :<\/p>\n\n\n\n

1\/ ver de farine (d\u00e9j\u00e0 autoris\u00e9 depuis juillet 2022)<\/p>\n\n\n\n

2\/ tenebrio molitor (t\u00e9n\u00e9brio meunier)<\/p>\n\n\n\n

3\/ locusta migratoria. (criquet migrateur, d\u00e9j\u00e0 autoris\u00e9 depuis novembre 2022)<\/p>\n\n\n\n

4\/ acheta domesticus. (grillon domestique)<\/p>\n\n\n\n

Cependant, lisez la loi, ils ne parlent absolument pas d’obligation de mentionner la pr\u00e9sence d’insectes, juste de convenance. Et vous pensez franchement que les industriels vont faire quelque chose sans y \u00eatre oblig\u00e9 ? Permettez moi d’en douter. <\/p>\n\n\n\n

La poudre d’Acheta Domesticus (grillons domestiques) partiellement d\u00e9graiss\u00e9s en tant que nouvel aliment\u00bb a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 au JOCE d\u00e9but du mois<\/p>\n\n\n\n

Ce r\u00e8glement autorise l’insertion de poudre de grillons dans les pains (les farines d’insectes sont autoris\u00e9es depuis 2021), biscuits, crackers, snacks \u00e0 base de semoule de ma\u00efs, p\u00e2tes, pizzas, bi\u00e8res, substituts de viande, confiseries au chocolat (la l\u00e9gislation autorise 10% de fragments d’insectes dans le chocolat), barres de c\u00e9r\u00e9ales, plats \u00e0 base de l\u00e9gumes ou l\u00e9gumineuses, plats \u00e0 base de p\u00e2tes ou de pommes de terre, lactos\u00e9rum en poudre, sauces, soupes, pr\u00e9parations de viande …<\/p>\n\n\n\n

La Commission europ\u00e9enne vous souhaite bon app\u00e9tit !!<\/p>\n\n\n\n

Comestiblit\u00e9 des insectes: l\u2019\u00e9cueil de la chitine.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Bien qu’il y ait trop peu de connaissances publi\u00e9es sur les allergies et les r\u00e9actions anaphylactiques possibles, la Commission europ\u00e9enne est d’avis qu’aucune exigence d’\u00e9tiquetage sp\u00e9cifique concernant les r\u00e9actions allergiques possibles ne doit \u00eatre r\u00e9pertori\u00e9e. Cependant, les personnes allergiques aux crustac\u00e9s, aux mollusques et aux acariens sont tr\u00e8s susceptibles de souffrir \u00e9galement de r\u00e9actions allergiques lors de la consommation de produits contenant des insectes. Cela peut \u00e9galement entra\u00eener de nouvelles r\u00e9actions allergiques au substrat qui est donn\u00e9 aux insectes. Il n’y a une exigence d’\u00e9tiquetage que si le produit contient de la poudre \u00ab\u00a0Acheta domesticus\u00a0\u00bb. Cela signifie que les gens doivent d\u00e9couvrir par eux-m\u00eames que \u00ab\u00a0Acheta domesticus\u00a0\u00bb est r\u00e9duit en poudre et ajout\u00e9 et doivent v\u00e9rifier par eux-m\u00eames s’ils pourraient y \u00eatre allergiques. L’admission commence le 24 janvier 2023, avec comme responsable de l’approbation : toujours la m\u00eame ordure Ursula VON DER LEYEN.<\/p>\n\n\n\n

Il faut savoir que, si cette information fait beaucoup de bruit sur les r\u00e9seaux sociaux, \u00e7a fait des ann\u00e9es qu’ils font manger des insectes \u00e0 tous ceux qui ach\u00e8tent des produits industriels. Il serait bien na\u00eff d’imaginer qu’ils ont construit des fermes \u00e0 insectes et des usines de transformation d’insectes et conserveraient les farines sans les utiliser. J’ai d’ailleurs cess\u00e9 de manger des bonbons il y a plusieurs ann\u00e9es quand j’ai compris que le colorant E120 est de la cochenille \u00e9cras\u00e9e que contiennent des centaines d’aliments (bonbons, charcuterie, viande, yaourts, sodas …)<\/p>\n\n\n\n

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Quelques articles sur le sujet <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La chitine, c\u2019est l\u2019\u00e9quivalent \u201cinsectes\u201d de notre k\u00e9ratine. C\u2019est la chitine qui structure l\u2019exosquelette des arthropodes, sauf que notre intestin ne poss\u00e8de pas de chitinase, donc nous ne dig\u00e9rons pas cette prot\u00e9ine tr\u00e8s pr\u00e9sente chez les insectes adultes. http:\/\/effervesciences.info\/index.php\/2023\/01\/26\/comestiblite-des-insectes-lecueil-de-la-chitine\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

SACHANT QUE LA CHITINE DES EXOSQUELETTES EST TOXIQUE ET CANC\u00c8RIGENE ET EST UN EXCELLENT ADJUVANT POUR L’OXYDE DE GRAPH\u00c8NE DES INJECTIONS https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX%3A32023R0005&fbclid=IwAR3V9QObQXeXPfZvLzQfCfn1Fgbv8sNIxi-nOcC2_CeF57p0ZfSYifhwkeg<\/a><\/p>\n\n\n\n

L\u2019UE AUTORISE L\u2019AJOUT DE GRILLONS (TOXIQUES) \u00c0 UNE VASTE GAMME D\u2019ALIMENTS DE BASE, SANS \u00c9TIQUETAGE!! L\u2019UE autorise l\u2019ajout de grillons (toxiques) \u00e0 une vaste gamme d\u2019aliments de base !!!<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Ouvrir<\/figure>\n\n\n\n

A DAVOS, ILS VEULENT QUE VOUS MANGIEZ DES INSECTES POUR QUE VOUS ATTRAPIEZ LE CANCER A Davos, ils veulent que vous mangiez des insectes pour que vous attrapiez le cancer.<\/a><\/p>\n\n\n\n

A NANCY, LA BAGUETTE AUX INSECTES EST LANC\u00c9E. A Nancy, la baguette aux insectes est lanc\u00e9e. Vid\u00e9o.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Aucune<\/figure>\n\n\n\n

Prenez soin de vous.<\/p>\n\n\n\n

Mabelle<\/em> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NOUVELLES DISPOSITIONS SUR LES INSECTES AUTORIS\u00c9S DANS LA NOURRITURE L\u2019Union Europ\u00e9enne a valid\u00e9 fin 2022 l\u2019incorporation de farine d\u2019insectes broy\u00e9s dans la nourriture. https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX%3A32023R0005&fbclid=IwAR2uRkt9tq6vdSMEMFoycVtGGLYi-fQfbdvvsFKmoaNf2A4hi–n_i3JoG8 Voici les dispositions (tr\u00e8s peu diffus\u00e9es par la presse) : Les labels qui vont appara\u00eetre sur les nombreux aliments contenant des vers et des crickets sont indiqu\u00e9s dans ces documents. Les … Continuer la lecture de Insectes dans l’alimentaion<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-6391","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6391"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6429,"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6391\/revisions\/6429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/etresoi-e.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}