Rentrée difficile ?

Cette fois la rentrée est derrière nous.

Lorsque les enfants reprennent le chemin de l’école, on range les maillots de bain (c’est assez facile, ils ne sont pas beaucoup sortis des placards cette année). On retrouve la vraie vie, et on repart pour une saison de métro-boulot-dodo.

J’espère que vous avez bien profité de cet « été » qui était plutôt absent pour beaucoup d’entre nous, et que vous continuerez à profiter des beaux jours à venir. Oui, oui, il y en aura sûrement !
J’espère surtout que vous avez profité de ces mois d’été pour booster votre vitalité, recharger vos batteries, et vous détendre.

détente

Durant l’été, on vit à un rythme moins soutenu, plus en phase avec le rythme biologique naturel, et avec une certaine liberté d’agir.
La rentrée est signe de retour dans un cadre structuré et limitant apprécié par peu de monde.

Pour les uns les vacances auront été reposantes, pour d’autres épuisantes. Mais, quoi qu’il en soit, la rentrée nécessite d’être en forme.

Or, pour beaucoup rentrée est synonyme de stress.

C’est ce moment où vous reprenez la route du quotidien, des obligations. Vous avez retrouvé les bouchons sur les routes, ou les transports en commun bondés.
La rentrée est une période charnière où la baisse de tonus est reconnue comme une des plus importantes de l’année, mettant à l’épreuve le physique comme le moral.

Le manque de vitalité peut trouver sa cause dans l’insomnie due à la perturbation des rythmes circadiens. Si vous êtes allé chercher le soleil à de nombreuses heures de vol de votre domicile, il vous faudra peut-être un peu de temps pour vous sentir bien et dépasser ces différents décalages horaires perturbants. La rentrée dans la grisaille n’en est que plus pénible

Certains manquent tellement de motivation qu’ils se surprennent déjà à compter le nombre de jours qui les séparent des prochaines vacances. Bref, ils ont le blues de la rentrée, le rythme de croisière est difficile à trouver.

stress de la rentrée

Heureusement, ce blues de la rentrée n’est pas une fatalité.
Quelques bonnes habitudes permettent de passer le cap plus en douceur.

Pour s’assurer une rentrée en forme, il faut, avant tout penser à l’équilibre psycho-nerveux, soit apporter au cerveau et au système nerveux tout ce dont ils ont besoin :

– La cellule nerveuse trouve son énergie dans le glucose. Il est donc primordial de consommer, dès le déjeuner, une quantité suffisante de sucres lents (céréales complètes) tout en évitant au maximum les sucres rapides (sucre blanc, confiture, chocolat, biscuits)

– Les vitamines et minéraux sont essentiels au maintien de notre équilibre physique et mental. Le magnésium notamment est un minéral capital au bon fonctionnement de  l’organisme, et participe à la bonne gestion du stress.
Il a une fonction régulatrice du métabolisme lipidique et glucidique des tissus musculaires, cardiaques, et nerveux. Son rôle important dans la transmission des messages nerveux et dans le fonctionnement des muscles permet de lutter contre les symptômes générés par le stress (fatigue, réveil nocturne, irritabilité, nervosité, perturbations de la mémorisation et de la concentration, boule à la gorge ou au plexus).
Plus nous sommes stressés, plus nous puisons dans nos réserves de magnésium.
De plus l’alimentation moderne est moins riche en magnésium que par le passé.

chocolat noir

Lorsqu’on parle de magnésium, la plupart citent le chocolat comme source de ce minéral. Le chocolat noir en contient en effet 206mg pour 100 grammes. Mais, il n’est pas le seul aliment riche en magnésium. Vous en trouverez une forte teneur dans les fromages à pâte dure, les sardines, les fruits secs comme les amandes, les graines oléagineuses, certains crustacés, les légumes verts, les céréales complètes, le soja, les dattes, les algues, les lentilles, …
Essayez de limiter votre consommation de café et alcool qui augmentent l’excrétion urinaire du précieux minéral.

– Les magasins regorgent encore de nombreux fruits et légumes du soleil. La rentrée peut être l’occasion d’essayer de nouvelles recettes, ou de revisiter votre recette préférée de l’été. Vitaminez votre cuisine.
Si vous manquez cruellement de temps pour cuisiner des aliments frais et sains, ne vous ruez pas sur les plats préparés contenant beaucoup trop de graisse, sucre, sel et additifs alimentaires qui ne vous aideront pas vraiment avoir la pêche. Avez-vous pensé à cuisiner de plus grosses quantités qui ne prennent généralement que quelques minutes de plus à préparer.? Il ne vous restera plus qu’à sortir votre plat sain et savoureux le jour où vous avez vraiment besoin de gagner un peu de temps.

Au-delà de la diététique, les compléments nutritionnels dynamisants vous assureront une reprise d’activité plus facile. L’équilibre minéral est essentiel à la synthèse enzymatique et à la protection de la cellule nerveuse, ainsi qu’aux échanges de cette dernière avec le milieu extérieur.

Le zinc, et secondairement le calcium, le manganèse, et le cobalt sont d’autres compléments nutritionnels qui constituent une aide précieuse pour assurer un bon fonctionnement nerveux.

– Parmi les meilleurs alliés pour une rentrée en forme vous trouverez les pousses d’orge verte Nikken, source unique d’antioxydants, minéraux, vitamines, acides aminés (incluant tous les acides aminés essentiels) et d’une grande quantité de chlorophylle (anti-inflammatoire et anti-oxydante), qui contribuent à éliminer les toxines de l’intestin et des autres tissus. Elles reconstruisent la flore bactérienne intestinale et régulent le transit. Légèrement alcalines, elles favorisent l’équilibre de l’acidité de l’estomac.

Jade GreenZymes® Biologique le matin avec un bon verre de jus de fruit frais, vous donnera du tonus pour la journée. Vous pouvez également saupoudrer la poudre d’orge verte sur vos salades

jade greenzymes

http://www.nikkenwellbeing.be/p/jade-greenzymes-biologique-sachets.html

Le Shiitake contenant tous les acides aminés indispensables (dont 35% sous forme libre donc faciles à assimiler) et un grand nombre de vitamines, minéraux (magnésium et calcium) et oligo-éléments, est donc un excellent tonique, revitalisant idéal en cas de stress ou de baisse de vitalité. Il empêche la formation de radicaux libres également potassium, soufre, phospore, silice.
Attention, en raison de ses composants justement, prenez-le le matin, ou dans tous les cas avant midi.

La spiruline, algue riche en protéines comble pas mal de carences en vitamines et oligo-éléments et aide à faire face au stress.

Pensez aussi aux produits de la ruche (propolis, pollen ou la gelée royale), à l’élixir du Suédois, au Ciaga ou la gamme Kasei Nikken. (Je vous en toucherai un mot prochainement) au jus de grenade, …

– La cellule nerveuse consomme énormément d’oxygène (30% de plus que les autres cellules). Cet élément vital sera apporté par une respiration profonde et un minimum d’exercice physique. Si vous n’êtes pas inscrits dans une salle de sport, c’est le moment idéal pour vous renseigner à proximité de votre domicile ou de votre lieu de travail selon votre meilleure convenance. Généralement à cette période de l’année les salles proposent des remises pour les nouveaux abonnements, de nouveaux cours, avec de nouveaux horaires ouvrent en septembre. Il s’agit donc du bon moment pour commencer à oxygéner vos neurones et votre corps.
Si vous avez du mal à vous motiver seul, regroupez-vous avec des amis afin que chacun stimule l’autre. Ca sera aussi une occasion de garder les contacts sociaux parfois moins nombreux que durant les mois d’été. Pensez également aux associations sportives.

En dehors d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière, de nombreux petits conseils peuvent vous aider à passer la rentrée de manière plus sereine.

– Ce n’est pas seulement la rentrée scolaire, mais également la rentrée littéraire. En soirée, prolongez quelque peu l’effet lecture au transat. Tranquillement et chaudement installé dans votre canapé, plongez dans un nouveau livre. Si vous cherchez un peu je suis certaine que vous trouverez votre bonheur parmi toutes les sorties de septembre. Personnellement, je viens de commander le tout nouveau livre de Louise Gervais, sorti cette semaine. Connaissant Louise, il ne peut être que très intéressant.

– Et s’il vous paraît difficile de rester enfermé alors que vous l’êtes déjà toute la journée, pourquoi ne pas profiter des derniers beaux jours pour respirer un peu d’air frais avec une petite marche digestive avant la tombée de la nuit. Certains jours, vous pourriez encore sentir quelques rayons de soleil qui vous aideront à faire le plein de vitamines D pour l’hiver.

La rentrée est aussi l’occasion de réfléchir, d’avoir de nouveaux projets plein a tête, de se fixer des objectifs jusqu’aux prochaines vacances ou à plus long terme. Certains parleront de bonnes résolutions, petites ou grandes.

objectif

L’important est de décider et de mettre le focus sur la direction à donner à votre vie. Si vous n’avez pas pris le temps de réfléchir à tout ça durant les congés, il n’est jamais trop tard pour bien faire !

Vous avez d’autres bons plans bien pour une rentrée zen, partagez-les dans les commentaires !

Mabelle

La réflexologie plantaire

réflexo

« La réflexologie plantaire est une science qui part du principe qu’il y a dans les pieds des zones réflexes correspondant à toutes les glandes, tous les organes et toutes les parties du corps » Dwight c.Byers

Ce n’est pas une technique de massage, même si elle peut y ressembler à première vue. Elle serait davantage apparentée au shiatsu ou à l’acupuncture. Cette méthode d’origine chinoise stimule les différents points réflexes du pied. Ces points réflexes sont reliés à une région du corps.

Cette correspondance permet de traiter le corps tout entier à partir des points précis des pieds.

La réflexologie est une thérapie naturelle, et complémentaire à la médecine traditionnelle.

Les bienfaits de la réflexologie plantaire :

– Elle apporte la détente en régulant le système nerveux mais, elle fait bien plus encore …

– Facilite la circulation de l’énergie vitale dans tout le corps

– Stimule la circulation sanguine et lymphatique

– Rétabli le bon fonctionnement glandulaire et organique

– Stimule les défenses de l’organisme en libérant les endorphines

– Draine les toxines

– Active le renouvellement cellulaire

 Le  Le traitement préconise un massage toutes les semaines pendant 3 semaines, afin de relancer le métabolisme. Ensuite une séance d’entretien par mois. La réflexologie vise à mobiliser les processus d’auto-guérison du corps.

Si vous avez des questions, j’y répondrai avec plaisir.

Merveilleuse journée – Mabelle

Les fleurs de Bach aujourd’hui

bachLe Dr. Bach était convaincu que l’état psychique d’une personne jouait un rôle important dans sa capacité à rester en bonne santé ainsi que pour se rétablir d’une maladie, a découvert un moyen qui puisse s’attaquer à la cause d’une situation plutôt qu’à sa conséquence.

70 ans après le décès du Dr. Bach, ce principe de simplicité et de pureté de la méthode est toujours d’application. C’est valable pour tous ceux qui travaillent à la préparation et à la distribution des Fleurs de Bach Originales. Elles sont encore préparées exactement comme à l’origine et toujours à Mount Vernon, la maison du Dr. Bach située dans l’Oxfordshire, même si elles sont aujourd’hui vendues et utilisées dans le monde entier.

C’est maintenant Judy Ramsell Howard, Directrice du Centre Bach, qui veille à ce que les méthodes de préparation des Fleurs ne s’éloignent en aucune manière des indications précises données par le Dr. Bach. Elle dit : “ la plupart des plantes que nous utilisons proviennent encore de lieux découverts par le Dr. Bach lui-même et nous préparons encore toujours les remèdes floraux de la même manière qu’ils étaient préparés du temps du Dr. Bach. La méthode est transmise avec amour de génération en génération. Le Dr. Bach l’apprit à ses assistants qui formèrent, à leur tour, ma tante et mon père, qui me forma, ensuite. Nous continuons ainsi à préparer les remèdes avec soin et amour ainsi qu’avec une attention pour chaque détail, comme cela a toujours été le cas, ici à Mount Vernon.

Le Dr. Bach voulait rendre les Fleurs de Bach originales plus accessibles au grand public. C’est dans ce but qu’il fit appel dans les années30 à la pharmacie homéopathique Nelson de Londres. Sous sa supervision, Nelson démarra la production et la vente de remèdes en petites bouteilles à partir de teintures mère que le Dr. Bach avait prévues. Celle collaboration fut formalisée en 1990 et Nelson est, depuis lors, responsable de la mise en bouteille et de la distribution des remèdes floraux.

La convention qui lie le Centre Bach aux Nelsons prévoit la mise en petite bouteille des remèdes floraux, mais à plus grande échelle, ainsi que le respect nécessaire des lois et règlements en vigueur dans chaque pays, mais sans déroger, de quelque manière que ce soit, aux instructions précises laissées par le Dr. Bach.

Merveilleuse journée – Mabelle

C’est la rentrée

 Les vacances d’été sont terminées

rentrée

La parenthèse se referme. Vous voilà reposé et plein d’énergie.

La rentrée de septembre marque un cap dans l’année, c’est un peu comme le premier de l’an, l’occasion de prendre de bonnes résolutions, de mettre en place des projets exaltants.

Le moment de la rentrée est idéal pour amorcer des virages, prendre les bonnes décisions pour vivre mieux, plus fidèle à vous-même.

Contrairement aux bonnes résolutions de la Saint-Sylvestre qui s’oublient après quelques semaines, voire quelques jours, les résolutions de rentrée sont généralement le fruit d’un lent mûrissement estival.

Les mois d’été vous ont probablement permis de réfléchir à vos valeurs, redéfinir vos priorités, revoir vos objectifs, ou votre organisation. Finalement, la rentrée, c’est une seconde chance pour ceux et celles qui n’ont pas tenu leurs résolutions prises le 1er janvier.

Il faut garder à l’esprit que si vous n’arrivez pas à tenir vos résolutions, c’est principalement pour trois raisons

– vous avez fixé la barre trop haut (Si vous n’êtes pas sportif pour un sou, et que vous prenez la résolution de faire une heure de jogging chaque matin, vous abandonnerez sans doute très vite car c’est un changement de vie trop brutal, un effort trop important à fournir et vous risquez de très vite manquer de motivation).

– le quotidien et ses contraintes vous replonge très vite dans votre routine habituelle.

– votre entourage ne collabore pas, voire tente de vous dissuader (tout changement provoque d’abord l’étonnement, puis souvent la méfiance et l’inquiétude).

Lorsque Jack Canfield et Mark V. Hansen ont écrit « Bouillon de poulet pour l’âme », ils se sont donné comme objectif de vendre un milliard d’exemplaires de leur livre, et de verser la moitié de la somme gagnée à des oeuvres de charité.

Ils sont nommé ce projet « Vision 2020 » car 2020 est la date butoir pour atteindre leur objectif.
Cela peut paraître dingue, non ?

Pourtant, depuis ils ont vendu plusieurs centaines de millions d’exemplaires et il est tout à fait certain qu’ils atteindront le milliard de vente avant 2020 !

Et si vous profitiez de la rentrée pour créer votre propre vision 2020 ?

Qu’aimeriez-vous voir se matérialiser avant l’année 2020 ? Il reste plus de 5 ans, vous pouvez voir grand, ne vous limitez pas à de petites décisions. Fixez-vous un objectif qui vous rapproche de la vie de vos rêves.

Si vous avez du mal à avoir une vision de l’avenir à long terme, décidez aujourd’hui de petits riens, de petites choses qui peuvent vous faire avancer. L’important c’est de s’y mettre, un virage à 180° ne se fait pas du jour au lendemain, mais par étapes successives.

Et si déjà vous commenciez par prendre la meilleure des résolutions de rentrée qui serait de vous accepter et d’agir au mieux avec qui vous êtes. Cela demande déjà une certaine ambition, non ?

Très belle rentrée à vous !

Mabelle

Le monde change

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous un message profond de Marc de la Ménardière, édifiant de clarté et de bon sens, qui nous concerne tous.

http://www.youtube.com/watch?v=zAfYtfMhvbw »>http://www.youtube.com/watch?v=zAfYtfMhvbw

Des changements ont lieu a tous les niveaux de notre société.

Le changement est avant tout intérieur, nous prenons de plus en plus conscience que nos anciens schémas de pensées ne fonctionnent plus aujourd’hui.

Le monde ancien, qui résiste, incite à la compétition, et prône la séparation  corps-esprit.

Un monde nouveau est en train de naître, influencé par l’interdépendance.

Les recherches scientifiques prouvent désormais qu’évoluer sur un mode de compétitivité, se séparant des autres pour accumuler, est contraire aux lois de la nature. Toute séparation est illusoire, tout ne peut fonctionner qu’en interdépendance avec le reste de l’Univers.

Cette histoire est la nôtre. C’est la chenille qui devient papillon.

Vivez une merveilleuse journée – Mabelle

Le système PEAT

Le système PEAT, activation de l’énergie primordiale de la transcendance

Zivorad

PEAT va plus loin que bon nombre de méthodes. Il résout le coeur du problème, plutôt que de s’occuper des symptômes, et permet une guérison véritable et durable.

J’ai eu l’immense privilège d’être formée par le fondateur de la méthode, Zivorad M.Slavinski. Auteur de plusieurs dizaines d’ouvrages en anglais, en serbe, et bientôt en français, Zivorad est psychologue depuis plus de 50 ans, c’est un grand maître spirituel, et un chercheur infatigable.

Le système PEAT est un ensemble de processus et d’outils de guérison thérapeutique et d’ouverture spirituelle.

La méthode est basée sur le concept de polarités complémentaires, inhérent à tout être humain. Lors de ma formation, Zivorad nous a à plusieurs reprises donné l’exemple d’une personne ayant les polarités Amour, et Liberté. Lorsque cette personne est amoureuse, la polarité Liberté fait qu’elle ne se sent pas libre. Aussi, inconsciemment, elle mettra tout en oeuvre pour briser la relation amoureuse et retrouver cet état de liberté. Mais une fois « libre », elle sera en permanence en recherche de l’Amour, … Et ainsi de suite, toujours ballottée entre les deux, tant qu’elle n’aura pas intégré les 2 polarités en une.

Chacun de nous possède une paire de »Polarités Primordiales » qui influencent notre vie en permanence et nous font souvent répéter les mêmes erreurs, de manière compulsive et inconsciente.

Avec PEAT, nous passons de la dualité à l’unité, du conflit à sa résolution, de la tension à l’harmonie. Les2 polarités continuent à coexister en nous mais ne causent plus de comportements inconscients et compulsifs.

Le système PEAT permet de traiter d’innombrables problèmes physiques, émotionnels, ou schémas de pensée bien ancrés puisqu’il remonte à la source primordiale qui a engendré ces troubles et traumas : stress, syndrôme post-traumatique, mal-être général, addictions, phobies, dépression, manque de confiance en soi.

Une séance PEAT est rapide, trente minutes à une heure maximum. Il n’est pas nécessaire de raconter sa vie en détail, juste le strict minimum concernant le problème à résoudre. En se concentrant exclusivement sur les polarités, et non pas sur l’histoire et les expériences de vie engendrées par celles-ci (il n’est donc pas nécessaire de raconter sa vie en détail), nous remontons vers l’origine de la dynamique traumatique. C’est ici une des différences fondamentales entre le système PEAT et les autres techniques de guérison.

Une douche saine

douche

• Lavez-vous avec l’eau Pi quotidiennement.
• Réduit le chlore et les contaminants. 
• Installation facile et rapide.

Votre corps n’absorbe pas seulement le chlore de l’eau lorsque vous buvez, jusqu’à 50 % de ce que vous absorbez peut provenir de l’eau de votre douche. Prenez soin de votre peau en vous douchant chaque jour avec de l’eau Pi. Il est probable que vous ayez ainsi une peau et des cheveux plus doux.

Le système de douche PiMag ultra utilise une technologie avancée de filtration de l’eau qui enlève le chlore, substance irritante pour la peau et agent oxydant, ainsi que d’autres contaminants courants de l’eau, comme les métaux lourds, sulfites et impuretés, les sédiments et les odeurs, ce qui vous donne des cheveux plus souples sans pellicules et une peau plus douce.

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Avec son installation en quelques minutes sur votre bloc-douche. Le Système de douche PiMag® Ultra est d’une conception durable, de haute qualité et possède cinq réglages de diffusion.

Faites de votre douche un moment de bien-être quotidien avec le Système de douche PiMag® Ultra de Nikken et profitez des bienfaits de l’eau de la vie tous les jours de la semaine ! Prenez soin de vous. 

Mabelle

Le pouvoir de la porte noire

Il était une fois, au pays des mille et une nuits, un roi très critiqué pour ses actes de guerre. Une fois qu’il avait fait prisonniers tous ses ennemis, il les conviait dans une grande salle. Le roi criait :

– Je vais vous donner une dernière chance. Regardez tous à droite.

Tous tournaient la tête vers une rangée de soldats armés d’arcs et de flèches, prêts à leur tirer dessus.

archers

– Maintenant, disait le roi, regardez tous à gauche.

Dans cette direction, les prisonniers pouvaient apercevoir une gigantesque porte noire d’aspect dantesque incrustée de crânes humains sanguinolents, de mains décharnées, de morceaux de cadavre en putréfaction. Une porte d’aspect infernal… qui les faisait frissonner d’horreur.

Le roi se positionnait au centre de la salle

– Ecoutez moi tous. Que désirez-vous le plus ? Mourir transpercés par les flèches de mes archers ou bien tenter votre chance et passer le seuil de la porte noire ? Décidez-vous, je respecterai le choix de votre libre arbitre…

Tous les prisonniers adoptaient le même comportement : au moment de se décider, ils approchaient de la porte géante, lui jetait un regard tourmenté et se prononçaient en tremblant :

– Nous préférons mourir sous tes flèches !

Aucun d’entre eux n’osait ouvrir la porte, imaginant quelle insoutenable destin il trouverait là derrière.

Mais un jour, la guerre fut terminée. Et un soldat qui faisait partie autrefois du peloton d’exécution des archers, osa interroger le roi :

– Tu sais, grand roi, je me suis toujours demandé ce qu’il y avait derrière la porte noire.

Le roi répondit :

– Tu te souviens que je donnais le choix aux prisonniers ? Ils pouvaient pousser la porter ou opter pour une mort certaine. Eh bien, toi, vas ouvrir la porte noire !

Le soldat, frémissant, s’exécuta et la porte tourna sur ses énormes gonds grinçant. Un pur rayon soleil balaya le sol dallé. Alors le soldat ouvrit la porte en grand. La lumière inonda la salle. Elle provenait d’un paysage verdoyant. Le soldat vit un chemin qui montait au milieu des arbres. Et il comprit : ce chemin, c’était celui de la liberté ! – Auteur inconnu

Merveilleuse semaine à vous. Mabelle

Le sucre, doux et irrésistible poison

sucre doux poison

Cette belle poudre blanche est parfaitement légale. Pourtant, consommée à raison de plusieurs kilos par habitant et par an, le sucre favorise de nombreuses maladies. Caries, diabète sont celles auxquelles on pense le plus souvent. Certes. Mais des chercheurs le relient aussi aux troubles cardio-vasculaires, à l’ostéoporose, à l’entretien des inflammations intestinales, à la baisse immunitaire, et au cancer.

Lorsqu’on parle de sucre, la plus grande confusion règne

Elle vient probablement du fait qu’en médecine on parle de sucre pour désigner le glucose nécessaire à nos cellules.

Le médecin dit « Nos cellules ont besoin de sucre », et chacun entend « sucre blanc ». On prépare des plats sucrés afin d’avoir « plus d’énergie »

Les fabricants, et leurs agences de publicité ont, quant à eux, tout intérêt à entretenir cette confusion et à en minimiser les effets.
Si, en effet, le glucose dont parle le médecin (et non pas le sucre) est le carburant qui permet à nos cellules de produire de l’énergie. Les muscles et le cerveau, notamment, consomment beaucoup de glucose. Cependant, le glucose  est le principal constituants des légumes, fruits, céréales complètes et légumineuses. Notre organisme n’a pas besoin d’autres glucides ni d’autres « sucres » que de ceux-là.

Si on a toujours, pour le plaisir, consommé quelques aliments très sucrés (jus de canne, sirop d’agave, miel), la demande a augmenté au XVIe siècle, suite aux grands voyages outre-Atlantique. Après la culture intensive de la canne a sucre, il y a eu la culture de la betterave en Europe, permettant une production industrielle. Ajoutons à cela la publicité qui crée un faux besoin, et on en arrive à une explosion mondiale de la consommation, qui est passée de 8 à 120 millions de tonnes au cours des cinquante dernières années.
En quelques années, d’une consommation de un kilo par an par habitant, nous sommes passé à une consommation édifiante : 54kg par an en Angleterre en 1970. Aux Etats-Unis, c’est pire encore. De nos jours, dans certains pays la consommation approche les 90kilos !

L’histoire du sucre est aussi celle d’un monde qui, en l’espace de quelques siècles a développé un goût obsédant pour un produit dont tout le monde se passait parfaitement par le passé. Freud était accroc à la cocaïne et au sucre, et Hitler était un consommateur compulsif de sucreries.

Et pourtant, ce sucre est une catastrophe sur le plan nutritionnel, un tueur. Les fabricants et les agences de promotion du sucre sont parfaitement au courant, mais ils ont tout intérêt à le cacher, tant le commerce de cette poudre blanche, coté en bourse, est lucratif, ce qui n’est pas sans rappeler le commerce de l’autre ! Oui, le sucre est une drogue, et la toxicomanie au sucre est l’une des affections les plus répandues et meurtrières de notre époque.

Estimer sa consommation réelle de sucre n’est pas si facile car, du sucre il y en a dans la majorité des produits industriels.

Non seulement l’industrie agroalimentaire a créé de nombreux produits très sucrés (sodas, thé glacé, jus de fruits, bonbons, barres chocolatées, biscuits, yaourts, glaces, ketchup…) qui devraient être bannis de notre alimentation, mais elle a su développer une foule de stratégies vicieuses et insidieuses pour cacher soigneusement la plus grande partie du sucre que nous consommons. Elle glisse même du sucre à l’insu de nos papilles dans des aliments non sucrés au goût : plats préparés, conserves, soupe en boîte, charcuterie, cornichons, mayonnaise, moutarde, marinade, ou pain … Le sucre, évident ou caché, est partout et nous empoisonne un peu plus chaque jour.

De plus, il n’est pas toujours facile de le repérer sur les étiquettes, vu les nombreux mots qui le désignent. Beaucoup de mots en « ose » plus faciles à repérer : glucose, saccharose, fructose, maltose, dextrose, lactose, mannose, xylose, mais aussi d’autres répondant aux doux noms de sirop de maïs ou de blé, mélasse, dextrine, malt d’orge, ou même les faux sucres comme le sorbitol, le xylitol ou l’aspartam, tout aussi toxique puisque pouvant aboutir au lupus systémique, une maladie auto-immune, ou à une intoxication au méthanol mortelle.

Etes-vous certain de vraiment vouloir ce petit biscuit ou ce carré de chocolat ?

Magnifique journée – Mabelle

Etre acteur de sa vie, être soi en pleine conscience