Les scandales sanitaires et médicaux se suivent et se ressemblent. Avons-nous la moindre chance face au poids des lobbies agro-alimentaires et pharmaceutiques ?

Après les vaches hublot de la semaine dernière, voilà encore une folie des hommes : la viande produite aux Etats-Unis n’est pas seulement bourrée d’hormones et d’OGM, les vaches sont maintenant nourries de bonbons.

 Depuis qu’une partie importante de la production de maïs du pays sert à faire du carburant, le prix du maïs a tellement augmenté que les éleveurs sont partis sur d’autres « solutions » pour nourrir leurs bestiaux.

Et, comme d’habitude, c’est la solution la moins chère qu’ils ont choisi. C’est aussi la pire pour notre santé.

Ils achètent bon marché les rebuts des fabriques de bonbons et de chocolat : gommes, marshmallows, morceaux de bonbons et de chocolat, miettes de biscuits en tout genre sont mélangés au fourrage des vaches. Et les éleveurs sont très contents : « En donnant des bonbons à mes vaches, j’ai réussi à augmenter leur production de lait de 1,5 litre par jour », explique Mike Yoder, éleveur de vaches laitières dans le Vermont, qui a également adopté ce type d’alimentation pour ses bovins, et qui ne voit apparemment aucun problème à exposer sa trouvaille à la télévision.

http://money.cnn.com/2012/10/10/news/economy/farmers-cows…

« L’élevage est une question de centimètres et, parfois, de demis centimètres. Si vous pouvez économiser un centime sur la nourriture, vous le faites. »
« C’est une très bonne chose que les producteurs parviennent ainsi à réduire leurs coûts, et à fournir aux consommateurs des aliments moins chers », approuve également un consultant en nutrition pour les animaux, Ki Fanning, de la société Great Plains Livestock Consulting, Inc.

Au lieu de dépenser 315 $ par tonne de maïs, les éleveurs peuvent nourrir leurs vaches avec des pépites de bonbons pour 160 $ la tonne.

 Les éleveurs sont ravis. Les bonbons font grossir leurs vaches plus vite. Plus de bonbons, c’est plus de viande grasse, plus vite.

 Mais, que pouvons-nous encore mettre dans notre assiette ? La composition des bonbons (sucre, arômes artificiels, stabilisants, colorants chimiques en tout genre) me laisse perplexe quant aux éléments susceptibles de se retrouver dans le produit final, qu’il s’agisse du lait ou de la viande.

Tout aussi inquiétant, certains bonbons seraient donnés aux vaches dans leur emballage, pour éviter toute perte de temps en enlevant les matières plastiques!

 Prenez soin de votre santé, et donc de votre alimentation.

Mabelle