Bonjour,

Je vous espère en forme.

Lorsque nos pensées sont rapides et constantes cela génère une activité cérébrale intense (ondes Beta) sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois ou plusieurs années. Cette situation non appropriée est synonyme de stress continu ou chronique à différents degrés. Les pensées sont sans fin et notre énergie mentale est constamment épuisée, ce qui nous maintient dans une fatigue permanente, tout spécialement que le sommeil ne sera pas régénérateur non plus ; le psychique et le physique s’épuisent.

Ces pensées excessives déclenchent un flux de problèmes cognitifs et de sentiments émotifs de différentes intensités avec des effets négatifs sur le physique et nos comportements. La combinaison des pensées excessives et des émotions douloureuses auront des effets directs sur la qualité des messages chimiques que le cerveau déclenche dans tous le corps. Le premier effet destructeur est l’émission constante de l’hormone de la mort : le cortisol.

Sur une base constante, le cortisol cause de nombreux effets destructeurs dans tout le corps. Par exemple, la colère rend les gens vulnérables aux maladies cardiovasculaires tandis que l’irritation et le mécontentement professionnels occasionnent des maux de dos.

Le mauvais équilibre physique, troubles du sommeil, fatigue chronique, maux de dos, maux de tête, etc., prend son origine dans la dynamique de l’agitation des pensées excessives et de la corrélation émotionnelle correspondante.

Les tensions physiques prennent ainsi racines dans notre activité mentale excessive.

Cet état général bloque l’énergie dans une petite région primitive du cerveau appelée l’amygdale, siège des émotions négatives ; notre activité cérébrale est ainsi limitée et réduite à cette zone du cerveau.

Parallèlement, il s’en suivra un hémisphère du cerveau plus dominant que l’autre, le gauche qui est celui de la logique, des mathématiques, celui qui est cartésien, ou le droit dans les domaines de la créativité ou de l’intuition ; conséquences d’une mauvaise communication entre les différentes zones du cerveau.

On peut dire que les pensées excessives et les émotions perturbatrices nous empêchent une activité cérébrale dans la zone du cortex préfrontal ; siège de la pensée supérieure humaine au détriment de l’activité du cerveau primitif qu’est l’amygdale.

Le cerveau arrête partiellement les fonctions non essentielles pour sa survie lorsqu’il reçoit des indications sensorielles que le corps est peut-être en danger. Cette fonctionnalité de sauvetage a été conçue pour être utilisé lors de situations à risque qui provoque un stress fort et immédiat, et la production de l’adrénaline ; comme par exemple une attaque par un ennemi ou par un animal dangereux. La personne a besoin de toute l’énergie disponible pour s’exécuter et se protéger du danger, ou pour combattre.

La digestion, la fonction métabolique et la pensée de niveau supérieur, par exemple, ne sont plus nécessaires dans les situations périlleuses.

Lorsque la situation dangereuse se résorbe le cerveau retourne à ses fonctions normales, y compris la pensée, le métabolisme, la guérison et la réparation. Mais parfois, nous ne retournons pas vers un état normal, et le cerveau se verrouille car il a créé un nouveau chemin neuronal qu’il suit inlassablement et n’est pas capable d’en créer un nouveau sans un petit coup de pouce. C’est là qu’interviennent les patchs Liberty et Peace. https://mabelle.superpatch.com

Attention ne commandez rien sans que nous en ayons parlé avant. Il ne s’agit pas d’acheter un patch, de se le coller sur la peau et d’attendre les miracles. Contactez moi, on en parle juste 5 minutes pour que vous ayez toutes les informations et que vous sachiez que faire.

Prenez soin de vous

Mabelle

Bonjour, je vous espère en forme.

Selon de nombreux naturopathes et médecins fonctionnels, le gluten serait mauvais pour tout le monde sans exception.

L’espèce humaine vit depuis 8.000.000 d’années, notre système digestif n’est donc pas fait pour consommer du blé qui n’existait pas à l’époque.

Si on remonte moins loin (1000ans), l’engrain sauvage (épeautre, froment, Kamut, blé) possédait 14 chromosomes. Le « blé »moderne après de nombreuses mofifications génétiques en possède 42 !

Le blé n’est pas nécessaire à l’être humain.

Test de 3 groupes de personnes : un groupe de malades cœliaques, un groupe de malades hypersensibles, un groupe en pleine santé

Resultat : dans tous les cas la consommation de blé augmente fortement la perméabilité intestinale et perturbe une hormone intestinale, la zonuline. Les conséquences de cette perturbation sont terribles !

Une intolérance / allergie / sensibilité alimentaire est la cause d’inflammation intestinale : dysbiose intestinale (leaky gut syndrome) et va entraîner une allergie progressive et multiple à d’autres allergènes. On considère actuellement que 100% de la population est sensible au gluten. Pour information : consommer de l’avoine donne quasi les mêmes problèmes que le blé.

Voici une liste de certains des symptômes et des signes surprenants qui ont été liés à la sensibilité au gluten :

–        Dépression et anxiété

–        TDAH (Trouble Déficitaire de l’Attention avec Hyperactivité

–        Brouillard cérébral (être dans le gaz)

–        Maladies auto-immunes

–        Faible immunité

–        Problèmes dentaires (caries, aphtes…)

–        Perte ou gain de poids inexpliqué

–        Maux de tête, migraines

–        Problèmes de peau

–        Déséquilibre hormonal et fatigue surrénalienne

–        Douleurs articulaires, fibromyalgie

–         Fatigue chronique

Il est démontré que le gluten actuel est néfaste chez TOUT LE MONDE.

Quels sont les aliments qui contiennent du gluten ?

–        Blé+++ et dérivés : pâtes, farine de blé (donc la grande majorité des biscuits, gâteaux, viennoiseries, pâtisserie) Pain à la farine de blé (donc la grande majorité), biscottes, semoule de couscous, boulgour, pâte à pizza, pate feuilleté, brisée….

NB : La teneur en gluten du blé complet est la même que celle du blé raffiné

–        Épeautre

–        Avoine : les flocons d’avoine certifié « sans gluten » contiennent tout de même de l’avénine qui est une sorte de gluten mais mieux toléré que celui du blé

–        Seigle

–        Orge

–        Kamut

–        Tritical

! Regardez les étiquettes : la plupart des produits transformés contiennent du gluten

! Méfiez-vous des aliments industriel sans gluten, ils contiennent la grande majorité du temps des aliments à charge glycémique très élevé tel que des amidons, farine de riz blanc ou de maïs …

Par quoi remplacer les céréales à gluten ?

Malgré les recommandations officielles, sauf pour les grands sportifs, il n’est pas nécessaire, et il est même dommageable de consommer de grandes quantités de céréales et de féculents en général. La plupart des patients se sentent beaucoup mieux en limitant leur consommation. La majeure partie de votre assiette devrait être constitueé de légumes (cuits et crus).

Les céréales sans gluten sont :

–        Le riz, en sachant que le riz complet semi basmati a une charge glycémique plus basse et contient moins d’arsenic

–        Le millet

–        Le sarrasin (appelé blé noir mais qui n’est pas du blé). Vous en trouverez sous toutes les formes : farine pour la préparation de crêpes, gâteaux, … ; semoule de sarrasin, graines (à cuire dans 2 fois le volume d’eau pdt 5 min puis coupez le feux et laisser gonfler pdt environ 5 à 10 min) ; flocons de sarrasin (associés à des oléagineux et des fruits, ils constituent un muesli sans sucre ajouté à déguster avec un yaourt de brebis par exempel).

–        Quinoa : qui est en réalité une légumineuse, mais qui est plus souvent utilisé comme une céréale

Les légumineuses

–        Lentilles, Pois chiches, Pois cassés, Haricots rouges , Haricots blancs, Haricots azukis… sont tous sans gluten

–        Elles sont très avantageuse d’un point de vue nutritionnel : riches en micronutriments et fibres. Elles ont par ailleurs une charge glycémique beaucoup plus basse que les céréales (même complètes)

–        Pensez à les laisser tremper une nuit systématiquement. Si malgré cela vous ne les digérez pas, faites les germer : Suite à la nuit de trempage, mettez-les dans une passoire et arrosez les matin et soir jusqu’à germination. Puis cuisez-les, le trempage diminue déjà le temps de cuisson, mais il le sera d’autant plus avec la germination.

Attention, les farines sans gluten ne travaillent pas comme une farine contenant du gluten. Si vous remplacez une farine de blé par de la farine de châtaigne, de lupin, de coco, de riz complet, de millet ou de sarrasin, elles ne gonfleront pas de la même manière et n’auront pas d’élasticité. Pensez donc au début à utiliser des recettes pour éviter toute déception.

Faites également attention à ne pas utiliser des farines à charges glycémiques très élevées comme la farine de maïs ou de riz blanche. Il peut être intéressant de remplacer une partie de la farine par de la poudre d’amande ou de noisette (un peu moins onéreuse) afin de baisser la charge glycémique et donner un petit goût original.

N’hésitez pas à remplacer une partie de votre farine par de la poudre d’amande ou de noisette, cela baissera la charge glycémique et apportera un goût original

Prenez soin de vous

Mabelle