Bonjour, je vous espère en très grande forme.
Petit partage ce matin sur l’avocat, et plus spécialement sur son noyau.
L’avocat, ce fruit au goût et à la texture si particulière est riche en acides gras, en protéines et en vitamines. On ne recommande jamais assez d’en consommer régulièrement. Une fois mangé, nous avons tendance à systématiquement jeter l’imposant noyau du fruit à la poubelle. Et si c’était une erreur ?
En réalité, le noyau est encore plus riche et bénéfique pour nous que le fruit lui-même. En effet, 70% des acides aminés du fruit se trouvent dans le noyau. Il traite les maladies, protège le système immunitaire et prend grand soin de votre peau. Entre autres. Et si vous appreniez à la connaître un peu mieux ?
- Il booste le système immunitaire, en combat les microbes et parasites. Adieu rhumes et angines, l’avocat est un antioxydant naturel.
- Il régule la thyroïde, consommé en infusion ou en poudre
- Riche en collagène, il apporte de l’élasticité à la peau et l’hydrate. Un excellent allié pour la jeunesse du visage.
- Peut régler les problèmes intestinaux
- Riche en fibres solubles, il donne une sensation de satiété. Terminé les fringales, il aide à brûler les graisses
- Sa forte teneur en flavonol agirait contre la présence de cellules cancéreuses
- Il améliore l’ashme
Comment le consommer ?
COMMENT CONSOMMER LE NOYAU D’AVOCAT ?
Il existe plusieurs possibilités à adopter au quotidien pour des résultats efficaces et durables
En infusion : Faites bouillir le noyau dans 1 litre d’eau durant 10 minutes, laissez refroidir et consommer dans la journée. C’est un peu amer, mais les résultats en valent la peine.
En poudre : Enlevez la fine peau qui recouvre le noyau et râpez-le. Ensuite, grillez-le (il prendra une couleur rouge foncée). Cette poudre est idéale comme assaisonnement dans vos soupes, salades, …
En pâte : Après avoir constitué votre poudre, ajoutez de l’eau chaude progressivement de façon à former une pâte. Laissez reposer entre 5 et 10 minutes pour assécher certaines zones cutanées, par exemple.
Comme médicament : Contre les rhumatismes et les migraines. Malaxez puis laissez macérer durant une semaine dans de l’alcool avant de l’utiliser. Massez-vous avec le mélange obtenu sur l’endroit douloureux, ou les tempes en cas de migraine.
Prenez soin de vous.
Mabelle