Citation de la semaine
C’est le moment de récolter les baies noires de sureau !
Bonjour et excellent samedi à vous.
Selon la région où vous vivez et les années plus ou moins chaudes et/ou humides, la période de récolte peut varier un peu de début à août à fin septembre. Chez moi, c’est presque le moment idéal.
Attention il est important avant tout de bien savoir différencier les différents types de sureau car le sureau yèble est toxique. Mais il est très simple de les reconnaître, il ne devrait pas y avoir de confusion possible https://youtu.be/W3trFfw6BTw?si=H5HhCFkZMEzXqCaU
De son nom scientifique, le sambucus nigra est un arbuste médicinal car on utilise toutes ses parties : feuilles, écorces, fleurs et baies, même si je ne m’intéresserai aujourd’hui qu’aux fruits.
Il réputé pour ses bienfaits sur le système ORL. Il possède des propriétés intéressantes à notre santé. La plante est anti-inflammatoire, antihistaminique, anti rhumatismale, diurétique, …
Le sureau est riche en glucides, protéines, graisses mais également en vitamines et huiles essentielles. C’est un anti-inflammatoire et des études montrent que de manière significative le fruit réduit les symptômes de la grippe et sa durée (Balick, 2014).
Sa concentration relativement élevée de polyphénols permet de piéger des radicaux libres et lutte contre le stress oxydatif, c’est un puissant détoxifiant de l’organisme puisque les baies éliminent efficacement les toxines exogènes du corps, c’est-à-dire celles qui pénètrent dans notre corps de l’extérieur comme des métaux lourds, des parasites et des bactéries.
Il est possible de faire des recettes sympas avec le sureau qu’on peut utiliser comme d’autres fruits rouges, en dessert, en gelée, … Attention cependant à le l’utiliser que cuit. Ne consommez JAMAIS de fruits frais ainsi que de jus de sureau, car ils peuvent provoquer la diarrhée, des vomissements sévères, des étourdissements ou des nausées chez certaines personnes. Je me souviens encore des vomissements de mon plus jeune frère qui avait mangé les baies lorsqu’il avait accompagné maman qui était allée récolter du sureau pour faire son sirop pour l’hiver et ainsi soulager sa bronchite chronique. Les baies doivent obligatoirement être cuites pour éliminer complètement le cyanure contenu dans le fruit.
Comment faire du sirop de sureau?
Je vous partage ma recette parce que je sais qu’elle est simple et se conserve bien mais il doit probablement y avoir des variantes facilement trouvables sur le net.
Récolter les canopées avec des fruits, de préférence 2 jours après les pluies. Attention, ça tache !
Ensuite, lavez, triez, et égrainez les fruits (retirez les fruits rouges et verts et gardez uniquement les fruits mûrs bien noirs). Vous aurez besoin de 3 kilos de fruits.
Mettez les baies dans une casserole avec un ½ litre d’eau et faites frémir 5-10 minutes.
Ecrasez les fruits avec un presse-purée et passez les dans un chinois en les pressant bien pour en extraire tout le jus que vous remettrez dans la casserole.
Ajoutez un bâton de cannelle, une gousse de vanille (fendue dans la longueur) et 5 clous de girofle.
Portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire à petits bouillons durant 30 minutes, en remuant. Le jus va réduire environ de moitié.
Ajoutez un kilo de sucre de canne, ou mieux de miel (si vous faites le choix du miel laissez d’abord la préparation refroidir un peu et ne mélangez qu’avec une cuillère en bois, pas de métal) et ¼ litre de rhum brun. Le rhum est facultatif. Maman, selon ses finances, n’en mettait pas toujours.
Versez encore chaud dans des bouteilles pasteurisées pendant 15 minutes, en commençant le processus avec de l’eau froide. Fermez la bouteille lorsque le sirop est toujours chaud.
Quelle utilisation ?
Le sirop de baies de sureau est à la fois un produit de cuisine, et un remède naturel.
On peut donc s’en servir pour aromatiser les desserts bien sûr : salade de fruits, cake, muffins, glace, crêpes, … Mais aussi pour parfumer des plats sucrés salés, comme une sauce pour accompagner une volaille.
Côté remède, le sirop de sureau est tout indiqué en cas de rhume, grippe, toux, bronchites, et autres inflammations des voies respiratoires. Cependant, le sirop de baies de sureau peut se prendre de manière préventive, en hiver notamment.
Quelle posologie ?
Il n’y a pas de dosage ou de posologie précise, mais en règle générale, il est conseillé chez un adulte d’en prendre 2 à 3 fois par jour en prévention. Lorsque qu’on est malade (grippe, rhume, etc.) : une prise toutes les 2 heures jusqu’à 6 prises par jour. Maman prenait une cuillère à soupe de sirop toutes les 1 à 2 heures au début de l’infection.
Prenez soin de vous
Mabelle
Libère-toi !
Bonjour, je vous espère en pleine forme.
Je vous partage ce matin un beau texte de Laurence Simonnet.
Prenez soin de vous
Mabelle
Viens… approche… et écoute-moi !
C’est le moment idéal… Libère-toi !
De quoi ? De Tout ce qui t’encombre, te limite, t’enferme, te blesse, te dévalorise, te sabote…
Lâche tout et accorde-toi le droit de vivre tel que tu es !
Tu n’as pas besoins d’être autrement pour être aimé !
Abandonne la croyance de vouloir être « normal » pour être aimé/e, accepté/e.
Accepte-toi totalement dans ton Unité et ton Unicité !
Sois heureux et fier de ce que tu incarnes dans la Joie et l’Amour.
Ouvre ta cage, tes enfermements en grand. Et, laisse ton mental et l’égo se surveiller mutuellement !
Apprends à vivre une succession d’instants en toute conscience, en toute liberté, en toute simplicité.
La liberté peut faire peur.
C’est un état d’être inconnu, sans limites, sans cadre.
Qui es-tu sans références à une souffrance, à un passé… ?
Cependant, le meilleur, la meilleure version de toi-même ne peut s’exprimer que lorsque tu ES entièrement toi.
Ose te découvrir, ose te dépouiller pour juste être toi.
Tu es merveilleux.
Vis ta vie
Mes peintures
Bonjour, je vous espère en très grande forme.
Ce matin, juste le partage de mes dernières peintures en date. Vu qu’il est de plus en plus difficile de trouver le matériel pour la peinture sur soie, je me dirige de plus en plus vers d’autres techniques que je teste avec plus ou moins de succès.
On aime, ou on n’aime pas, qu’importe, j’ai pris plaisir à les réaliser. Pour toutes, il s’agit de peinture acrylique sur carton ou bois, avec patine à l’huile.
Il s’agit ici d’une peinture réalisée avec comme base la géométrie sacrée.
Peinture en relation avec ma famille d’âme « Artisan », selon la formation de Diane Leblanc
Peinture animal de pouvoir, Phoenix
Animal de pouvoir, lion
Prenez soin de vous
Mabelle
Vous n’êtes pas tous dupes
Les théories du complot ont toujours su assez bien attirer l’œil des populations.
Mais que se passe-t-il quand ce qui est perçu comme théorie du complot trouve sa source dans des personnes censées être fiables ? Et qu’elle a su prévoir des problématiques que nous rencontrons aujourd’hui ? Comme « The Great Reset » qui est un livre dit de prospection politique, économique et sociale publié en 2020. https://amzn.to/3qegFWS
Il est signé par Klaus Schwab et Thierry Malleret, deux membres éminents du forum économique mondial de Davos.
Les auteurs nous parlent de la suite de la crise Covid-19 comme de la destruction de l’économie.
Plus concrètement, qu’est ce qui était prévu ?
Disparition de petits commerces
Abandon de la monnaie
Nuisance aux démocraties
Mise en place de régimes communistes, fascistes et nazis.
Épanouissement du secteur de la santé et de la technologie
Crise pour les loisirs et la restauration
Remplacement de travailleurs étudiants et professionnels par plus de machines
Retour à l’État providence avec aides aux ménages et aux particuliers
« Un risque croissant de tensions nationales, de concurrence pour l’accès aux ressources, et de guerres »
Alimentation aveugle des économies en liquidités par les banques centrales
Explosion de la dette publique puis hyperinflation
Outils de préservation de l’environnement par intérêt capitaliste😕
On note en effet certaines similitudes entre ces prédictions faites en 2020 et notre situation actuelle.
Certaines précisions sont d’ailleurs assez précises pour en devenir effrayantes à l’œil de nos libertés individuelles.
Mais encore une fois, ne soyons pas naïfs ! Cela ne sort de nulle part ! Certains sujets étaient déjà abordés dans les médias en 2020
Ensuite, la situation économie actuelle était déjà prévisible il y a 2 ans (inflation, destruction des libertés…). Les gouvernements ne vont donc pas pouvoir améliorer la situation,😞 mais vous n’êtes pas dupes je le sais
Prenez soin de vous
Mabelle
Laissez les enfants tranquilles
Bonsoir,
J’ai partagé ces informations sur les réseaux sociaux mais je constate avec effroi que de nombreuses personnes ne semblent pas y croire ou prennent cela avec beaucoup de légèreté.
Je n’ai même plus envie d’en débattre. Personnellement je n’ai pas d’enfant en âge scolaire et si je partage c’est pour que les gens ouvrent les yeux et protègent leurs enfants mais s’ils refusent de regarder la réalité en face, je ne peux pas y faire grand chose, si ce n’est le partager au plus grand nombre.
Les enfants ont, pour la plupart repris le chemin de l’école ou le feront dans quelques jours et ils vont recevoir des cours d’éducation sexuelle. Le dire ainsi n’est pas du tout le terme adapté selon moi puisqu’il s’agit simplement de leur faire voir et faire des choses qu’ils n’ont aucune envie de faire à leur âge. Cela pour quoi ? Pour leur faire accepter le fait d’être violés et que les tordus de ce monde puissent satisfaire leurs désirs pervers.
Si vous n’avez pas d’enfants, vous avez peut-être des filleuls, nièces, voisins, … Ne restez pas sans réagir
Mabelle
La spiritualité
Bonjour, vous allez bien ce matin ?
Petite réflexion sur la spiritualité
Il n’y a pas d’expérience spirituelle profonde et sincère sans se retrancher, revenir à soi, se couper des influences, de l’activité mondaine et du regard de l’autre. Pour autant, une vie spirituelle ne conduit pas forcément à s’isoler, au contraire. Pour ne pas vivre sa spiritualité comme une fuite, il est nécessaire d’incarner ses valeurs, sa foi, ou son cœur dans son métier, ses relations amoureuses, sociales, ou familiales.
Alors, il existe un équilibre entre méditation et action, solitude et compagnie, éternité et quotidien.
Prenez soin de vous.
Mabelle
Citation de la semaine
Partout où vous percevez la beauté, que ce soit dans la nature ou chez les autres, c’est toujours votre propre beauté que vous reconnaissez dans le reflet extérieur. S’il n’était pas en vous, vous ne pourriez le percevoir nulle part.
Bienvenue au 21ème siècle
Où le sexe est gratuit et l’amour coûte cher, où la pizza arrive plus vite que l’ambulance, où perdre son téléphone est plus douloureux que la dignité, où les vêtements déterminent la valeur d’une personne, où la loyauté et vos amis sont devenus envieux, où l’argent est la statue de la liberté, de la justice et de l’égalité, bienvenue à l’âge noir, où le mensonge est une mode, la trahison est intelligente et la pauvreté est un défaut. Le comportement de certaines personnes m’échappent, vous allez prendre conscience que cela fait de nombreuses années que vous étes manipulées comme un berger manipule son troupeau de mouton.
Que l’information n’était que mensonges et faux-drapeaux…et pourtant, quand on vous montre de nouvelles révélations, beaucoup continuent de se comporter EXACTEMENT comme avant d’avoir été réveillées c’est-à-dire qu’elles font confiance à l’information et ne font pas l’effort de vérifier si celle-ci se raccroche avec un élément vérifiable ou pas… Ce n’est pas un réveil alors ! C’est un rendormissement ! L’information n’a aucune valeur énergétique si ont l’enregistrent comme un programme du cours élémentaire ! Comme un ordinateur qui avale tout sans broncher ! L’information a une valeur énergétique, si elle influence notre énergie intérieure, si elle nous permet de nous déprogrammer, de remettre en cause notre manière de penser et nous montre d’autres angles de vue. A ce moment-là nous nourrissons nos âmes et nous commencons à progresser : nous prenons du recul ! Nous gagnons en vision dimensionnelle ! Nous augmentons notre champ vibratoire ! L’objectif n’est pas de dire ce que vous devez penser et comment vous devez vous comporter, mais d’apprendre à réfléchir par vous-mêmes.
Bref de passer d’une pensée dépendante d’un maître à penser à une pensée autonome. L’intuition doit vous guider. C’est sûr que cela doit être rouillé pour certains ! Apprenez à écouter vos intuitions : ce sont des pensées furtives qui arrivent à des moments inopinés.
Et prenez soin de vous.
Mabelle